Взять среднюю тыкву,срезать верхушку,внутренности осторожно выскоблить и их сварить в кипящей воде 10-15 мин.
Отварить рис,затем в него добавить 100г слив.масла,корицу,сметану 200г,желтки с сахаром взбить и добавить в рис,можно изюм,2-3 ст.л меда,все хорошо перемешать,взбить белкии добавить в самом конце и заполнить горшочек из тыквы,закрыть верхушкой,затем берем яблоки 4-5 штук,вырезаем сердцевину и туда мед и на протвинь тыкву и яблоки на 30 мин. при 200 градусов